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地三鲜是地鲜东北地区非常有特色的家常菜之一，其中之所以称作为三鲜就是地鲜有三种常见的食材：土豆、茄子、地鲜青椒，地鲜有鲜浓的地鲜雨燕免费直播在线观看直播足球味道和天然的材料，下面就来介绍一下它的地鲜百度直播在线观看做法。

方法一

材料：

茄子100克，红辣椒1/2个，地鲜青辣椒3个，地鲜土豆150克，地鲜生姜1小块，地鲜大蒜5瓣，地鲜淀粉适量。地鲜直接访问电脑版直播吧

调料：

食用油500克（实耗30克），地鲜精盐1小匙，地鲜白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

做法：

1．先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。

2．姜切末。

3．蒜剁成茸，

4．往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油，

5．锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜茸，淋入淀粉，勾芡盛起即可。